आप शराब और फेनोल के बीच अंतर कैसे करते हैं

शराब और फेनोल के बीच अंतर कैसे करेंः रासायनिक विशेषताओं और पहचान के तरीके

रासायनिक विश्लेषण में, शराब (जैसे इथेनॉल) और फेनोल दो सामान्य कार्बनिक यौगिक हैं, जिनमें उपस्थिति, गंध और रासायनिक प्रतिक्रिया में स्पष्ट अंतर हैं। शराब और फेनोल के बीच अंतर कैसे करें? यह लेख उनके रासायनिक गुणों, भौतिक गुणों और सामान्य पहचान विधियों का विस्तार से विश्लेषण करेगा।

शराब और फेनॉल रासायनिक संरचना अंतर

शराब और फेनोल के बीच रासायनिक संरचना में अंतर उनके गुणों में अंतर का मूल कारण है। अल्कोहल एक कार्बनिक यौगिक है जिसमें एक हाइड्रोक्सील समूह से जुड़ा एक हाइड्रोक्सील समूह से जुड़ा एक हाइड्रोक्सील समूह होता है (उदाहरण के लिए, इथेनॉल में सूत्र cyhorgoh) है। दूसरी ओर, फेनोल, बेंजीन रिंग संरचना का एक हाइड्रोक्सिल व्युत्पन्न है, जिसमें आणविक सूत्र C- HHY-OH है, जहां बेंज़ेन रिंग एक हाइड्रोक्सील समूह से जुड़ी है। यह संरचनात्मक अंतर प्रतिक्रिया की प्रकृति में शराब और फेनोल अलग बनाता है।

भौतिक गुणों की तुलना

शराब और फेनोल स्पष्ट रूप से भौतिक गुणों में अलग हैं, जो हमें वास्तविक संचालन में कुछ सरल प्रयोगों के माध्यम से उन्हें अलग करने की अनुमति देता है।

1. गंध: शराब में आमतौर पर एक कमजोर पसर की गंध होती है, जबकि फेनोल में एक अनूठी गंध होती है, जो कीटाणुनाशक या तार की गंध के समान होती है। इस अंतर को गंध की भावना से तेजी से अलग किया जा सकता है।

2. घुलनशीलता: शराब में अच्छी पानी की घुलनशीलता होती है और आमतौर पर कमरे के तापमान पर पानी के साथ पूरी तरह से गलत होता है, जबकि फेनोल पानी में पूरी तरह से भंग करना आसान नहीं होता है। पानी में इसकी विलेबिलिटी कम है, आंशिक समाधान बनाता है।

3. क्वथनांक और पिघलने बिंदु: शराब का क्वथनांक (जैसे इथेनॉल 78 pdlc है) फेनोल के क्वथनांक बिंदु (181) से काफी कम है। इसलिए, वे पहले से ही क्वथनांक परीक्षण से अलग हो सकते हैं।

रासायनिक प्रतिक्रियाएं अलग हैं

रासायनिक प्रतिक्रियाओं में अल्कोहल और फेनॉल का प्रदर्शन भी उन्हें अलग करने का एक प्रभावी साधन है।

1. ऑक्सीडेंट्स के साथ प्रतिक्रियाः मजबूत ऑक्सीडेंट्स (जैसे पोटेशियम परमैंगनेट या हाइड्रोजन पेरोक्साइड) में अल्कोहल, अल्डेहाइड या एसिड की पीढ़ी, और फेनोल बेंजोक्विनोन पदार्थों की उच्च कीमत के लिए ऑक्सीकरण की कार्रवाई के तहत मजबूत ऑक्सीडेन्ट में हो सकता है। यह प्रतिक्रिया दोनों के बीच अंतर करने में मदद कर सकती है।

2. पोटेशियम फेनोल के साथ प्रतिक्रिया: फेनॉल बैंगनी दिखाई देता है जब यह पोटेशियम फेरियानाइड समाधान के साथ प्रतिक्रिया करता है, जबकि अल्कोहल में यह प्रतिक्रिया नहीं होती है। इसलिए, पोटेशियम फेरियानाइड रिएजेंट एक सरल और प्रभावी भेदभाव उपकरण है।

3. एसिड-बेस गुणों का अंतरः फेनोल में एक निश्चित अम्लता है (pka के बारे में 9.95), जो फेनोक्साइड उत्पन्न करने के लिए मजबूत अल्कली के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है, जबकि शराब कमजोर अम्लता दिखाता है और अल्कली के साथ प्रतिक्रिया करना आसान नहीं है।

प्रयोगशाला सामान्य पहचान के तरीके

प्रयोगशाला में, भौतिक गुणों और रासायनिक प्रतिक्रियाओं के आधार पर शराब और फेनोल को अलग करने के अलावा, निम्नलिखित सरल प्रयोगात्मक तरीकों का उपयोग भी किया जा सकता हैः

1. बैंगनी प्रतिक्रिया एजेंट विधि: जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, परीक्षण किए जाने वाले तरल में पोटेशियम फेरीसाइनाइड समाधान जोड़ें। यदि बैंगनी दिखाई देता है, तो यह पुष्टि की जा सकती है कि पदार्थ फेनोल है, और यदि कोई बैंगनी प्रतिक्रिया नहीं है, तो यह शराब है।

2. विलेबिलिटी विधिः परीक्षण पदार्थ को पानी में भंग करें और विलेबिलिटी का निरीक्षण करें। यदि पदार्थ पूरी तरह से भंग हो जाता है और इसमें कोई अजीब गंध नहीं है, तो यह शराब होने की अधिक संभावना है; यदि यह कम घुलनशील है और एक पसर की गंध है, तो यह फेनोल होने की सबसे अधिक संभावना है।

3. ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया अवलोकन विधि: पोटेशियम परमैंगनेट समाधान का उपयोग नमूने की ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया का पता लगाने के लिए किया गया था। यदि समाधान रंग बदलता है या हिंसक रूप से प्रतिक्रिया करता है, तो इसे पूर्व में शराब के रूप में आंका जा सकता है; फेनोल की प्रतिक्रिया अपेक्षाकृत धीमी है।

5. सारांश

उपरोक्त विश्लेषण के माध्यम से, हम पा सकते हैं कि "शराब और फेनोल के बीच अंतर कैसे करें" एक कठिन समस्या नहीं है। हम इन दो रसायनों को उनकी रासायनिक संरचनाओं, भौतिक गुणों और प्रतिक्रिया विशेषताओं की तुलना करके आसानी से इन दो रसायनों को अलग कर सकते हैं। अभ्यास में, नियमित प्रयोगशाला का पता लगाने के तरीकों के साथ, जैसे पोटेशियम फेरियानाइड प्रतिक्रिया विधि, विलेबिलिटी विधि और ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया विधि, शराब और फेनोल को अधिक सटीक और कुशलता से प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

चाहे वह दैनिक जीवन में रासायनिक पहचान हो या प्रयोगशाला में रासायनिक अनुसंधान हो, यह समझना कि शराब और फेनोल के बीच अंतर कैसे करना एक बहुत महत्वपूर्ण कौशल है।