ग्लेशियल एसिटिक एसिड के नाम की उत्पत्ति

ग्लेशियल एसिटिक एसिड नाम मूल

ग्लासिक एसिटिक एसिड, नाम रसायन विज्ञान के क्षेत्र में अपरिचित नहीं है, लेकिन इसके नाम की उत्पत्ति कई लोगों द्वारा नहीं समझा जाता है। ग्लूकायल एसिटिक एसिड सॉल्यूशन की एक उच्च एकाग्रता है, जिसमें बहुत मजबूत छिद्रित गंध और अम्लता है। ग्लेशियल एसिटिक एसिड के नाम की उत्पत्ति क्या है? यह लेख "ग्लेशियल एसिटिक एसिड" नाम के पीछे के अर्थ और उत्पत्ति का विस्तार से विश्लेषण करेगा।

ग्लेशियल एसिटिक एसिड मुख्य घटक

ग्लासिक एसिटिक एसिड वास्तव में एसिटिक एसिड के एक 99% समाधान को संदर्भित करता है, जिसे एनहाइड्रेस एसिटिक एसिड भी कहा जाता है। एसिटिक एसिड एक सरल कार्बनिक एसिड है, सिरका के मुख्य घटकों में से एक, एक मजबूत खट्टा स्वाद के साथ। सामान्य तापमान और दबाव में, ग्लूकायल एसिटिक एसिड एक रंगहीन तरल है, जिसमें एक तीक्ष्ण गंध होती है, और वाष्पीकरण के लिए अपेक्षाकृत आसान होता है। इसके विशेष रासायनिक गुणों के कारण, ग्लूकोज़ एसिटिक एसिड का व्यापक रूप से रासायनिक, खाद्य और दवा क्षेत्रों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

उत्पत्ति का नामः इसे "ग्लासिक एसिटिक एसिड" क्यों कहा जाता है?

ग्लेशियल एसिटिक एसिड नाम की उत्पत्ति कम तापमान पर इसके भौतिक गुणों से निकटता से संबंधित है। एसिटिक एसिड का ठंडा बिंदु बहुत कम है, 16.6 के बारे में। इसलिए, जब परिवेशी तापमान 16.6 से नीचे गिरता है, तो एसिटिक एसिड बर्फ की तरह ठोस में क्रिस्टलीकृत हो जाएगा। इस समय, एसिटिक एसिड की उपस्थिति बर्फ के क्यूब्स के समान है, इसलिए इसे "ग्लेशियल एसिटिक एसिड" कहा जाता है। यह ठोस एसिटिक एसिड, वास्तव में, अभी भी एसिटिक एसिड का एक शुद्ध रूप है, लेकिन यह कम तापमान के कारण एक ठोस स्थिति है।

व्यावहारिक अनुप्रयोगों में, जिसे हम आमतौर पर "ग्लासिक एसिटिक एसिड" कहते हैं (जो 99% या अधिक की एकाग्रता के साथ एसिटिक एसिड घोल) को संदर्भित करता है, और यह नाम अपने क्रिस्टलीय गुणों से अविभाज्य है।

"ग्लेशियल एसिटिक एसिड" ऐतिहासिक पृष्ठभूमि नाम

ग्लेशियल एसिटिक एसिड नाम आधुनिक रासायनिक अनुसंधान का उत्पाद नहीं है, लेकिन 19 वीं शताब्दी की शुरुआत से व्यापक रूप से उपयोग किया गया है। उस समय के रसायनविदों ने पाया कि ग्लेशियल एसिटिक एसिड न केवल एक ठोस बनाने के लिए कम तापमान पर क्रिस्टलीकृत किया, बल्कि यह भी कि यह अत्यधिक अम्लीय और संक्षारक था, इसे रासायनिक उद्योग में एक महत्वपूर्ण कच्चा माल बनाना। रासायनिक प्रयोगों को गहरा करने के साथ, वैज्ञानिकों ने धीरे-धीरे ग्लेशियल एसिटिक एसिड की विशिष्टता को महसूस किया है, और इसे "ग्लासिक एसिटिक एसिड का नाम देना स्वाभाविक है।

तब से, ग्लायल एसिटिक एसिड नाम धीरे-धीरे व्यापक स्वीकृति प्राप्त हुई है और एसिटिक एसिड के लिए सामान्य एलिसिस में से एक बन गया है। इसका नाम न केवल कम तापमान पर इसके भौतिक गुणों को दर्शाता है, बल्कि इस पदार्थ की शुद्धता और शक्ति को भी सटीक रूप से व्यक्त करता है।

रासायनिक और औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए ग्लेशियल एसिटिक एसिड

एक महत्वपूर्ण रासायनिक कच्चे माल के रूप में, ग्लेशियल एसिटिक एसिड व्यापक रूप से कई औद्योगिक क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। रासायनिक उत्पादन में, ग्लेशियल एसिटिक एसिटिक एनाहाइड्राइड, विनाइल एसीटेट और अन्य रसायनों के संश्लेषण के लिए बुनियादी कच्चा माल है। खाद्य उद्योग में, ग्लूकायल एसिटिक एसिड का उपयोग खाद्य सीजनिंग के रूप में किया जाता है, हालांकि यह आमतौर पर पतला होता है। इसकी मजबूत अम्लता के कारण, दवाओं और डिटर्जेंट जैसे कुछ उत्पादों को बनाने के लिए ग्लासिक एसिटिक एसिड का उपयोग भी किया जाता है।

इसके अलावा, एक मजबूत कार्बनिक एसिड के रूप में, ग्लेशियल एसिटिक एसिड में सक्रिय रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं और विभिन्न प्रकार की रासायनिक प्रतिक्रियाओं में भाग ले सकते हैं, इसलिए यह प्रयोगशाला में महत्वपूर्ण अभिकर्मकों में से एक है।

निष्कर्ष

ग्लेशियल एसिटिक एसिड नाम की उत्पत्ति कम तापमान पर एक ठोस में क्रिस्टलीकृत होने के अपने गुणों से अविभाज्य है। यह न केवल ग्लेशियल एसिटिक एसिड के भौतिक गुणों को दर्शाता है, बल्कि रासायनिक और औद्योगिक क्षेत्रों में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका भी प्रकट करता है। ग्लेशियल एसिटिक एसिड के ऐतिहासिक विकास से, इस नाम का जन्म प्राकृतिक है, और एसिटिक एसिड के व्यापक अनुप्रयोग के साथ, ग्लायल एसिटिक एसिड धीरे-धीरे रसायन विज्ञान में अपरिहार्य पदार्थों में से एक बन गया है।

यदि आप ग्लेशियल एसिटिक एसिड के गुणों और अनुप्रयोगों में रुचि रखते हैं, तो शायद आप रासायनिक उद्योग और अन्य क्षेत्रों में इसके दूरगामी प्रभाव का पता लगा सकते हैं।