Bagaimana untuk membuktikan bahawa asid asetik adalah asid asas?

Bagaimana untuk membuktikan bahawa asid asetik adalah asid asas?

Asid asetik (formula kimia: CH-COOH) adalah asid organik biasa yang digunakan secara meluas dalam pengeluaran perindustrian dan dalam kehidupan seharian. Ia adalah komponen utama cuka dan mempunyai ciri-ciri berasid. Ramai orang mempunyai keraguan mengenai keasidan asid dan sifat asas asid, terutamanya bagaimana membuktikan bahawa asid asetik adalah asid asas. Artikel ini akan menganalisis secara terperinci keasidan asid asetik, cara ia bertindak balas dengan asas, dan bagaimana membuktikan bahawa ia adalah asid asas tunggal melalui tindak balas kimia.

Struktur molekul dan asid asid asetik

Molekul asid asetik terdiri daripada kumpulan etil (CH) dan kumpulan karboksil (COOH). Oleh kerana atom hidrogen (H) dalam kumpulan karboksil dapat dilepaskan dalam larutan, asid asetik menunjukkan keasidan. Ini kerana ion hidrogen (H ⁺) kumpulan karboksil adalah sumber berasid dan dapat bertindak balas dengan molekul air untuk menghasilkan ion hidrogen terhidrat (H-O⁺). Walau bagaimanapun, asid asetik lemah dan tidak terionisasi sepenuhnya seperti asid kuat seperti asid hidroklorik (HCl).

Asid asetik adalah definisi asid asas

Asid asas tunggal merujuk kepada asid yang hanya boleh membekalkan satu ion hidrogen (H ⁺) dalam setiap molekul. Tidak seperti asid polinik, yang terakhir mempunyai beberapa bahagian dalam struktur molekul yang boleh melepaskan ion hidrogen. Sebagai asid asas tunggal, asid asetik hanya dapat melepaskan satu ion hidrogen per molekulnya, sehingga hanya dapat bertindak balas dengan satu ion hidroksida (OH ⁻) dalam tindak balas asid-basa untuk membentuk molekul air.

Tindak balas asid asetik dengan hidroksida

Untuk membuktikan bahawa asid asetik adalah asid asas, ia boleh dianalisis melalui tindak balasnya dengan hidroksida. Apabila asid asetik bertindak balas dengan natrium hidroksida (NaOH), persamaan tindak balas kimia biasa adalah:

[ \ Text {CH ₃ COOH} \ text{NaOH} \ rightharrow \ text {CHE COONa} \ text {Hos O} ]

Reaksi ini menunjukkan bahawa satu ion hidrogen dalam molekul asid asetik bergabung dengan ion hidroksida untuk menghasilkan air. Oleh kerana hanya satu ion hidrogen yang terlibat dalam tindak balas, dapat disimpulkan bahawa asid asetik adalah asid asas. Ini juga menjelaskan prestasi asid asetik apabila bertindak balas dengan asas.

Keasidan pemalar asid asetik dan kekuatan asid

Pemalar keasidan (Ka) adalah parameter penting untuk mengukur kekuatan asid, menunjukkan sejauh mana asid dipisahkan dalam air. Pemalar keasidan asid asetik adalah 1.8 × 10 ⁻ ⁵, yang menunjukkan bahawa ia adalah asid lemah. Asid asetik tidak terionisasi sepenuhnya di dalam air, tetapi terurai menjadi ion hidrogen dan ion asetat (CH-COO ⁻). Ini seterusnya membuktikan sifat asid asetik sebagai asid asas tunggal kerana ia hanya melepaskan satu ion hidrogen apabila ia dipisahkan.

Prestasi asid asetik dalam larutan

Sifat asid-asas asid asetik dapat dibuktikan lagi dengan tingkah lakunya dalam larutan berair. Apabila asid asetik larut dalam air, beberapa molekul asid asetik akan melepaskan ion hidrogen, membentuk ion asetat. Tindak balas terbalik proses ini juga menunjukkan bahawa asid asetik hanya dapat melepaskan satu ion hidrogen untuk mengambil bahagian dalam tindak balas, dan tidak akan terus melepaskan ion hidrogen kedua, jadi itu adalah asid asas tunggal.

Ringkasan

Asid asetik membuktikan bahawa ia adalah asid asas tunggal melalui struktur molekulnya, tindak balas dengan hidroksida, pemalar keasidan, dan tingkah laku pemisahan di dalam air. Keasidan asid asetik berasal dari atom hidrogen dalam molekulnya, dan atom hidrogen ini hanya bertindak balas dengan satu bahan alkali dalam tindak balas asid-basa. Ciri-ciri ini menjadikan asid asetik sebagai asid asas tunggal.