Cara menyediakan larutan asid asetik 1%

Dalam eksperimen kimia dan kehidupan seharian, penyediaan larutan asid asetik adalah operasi biasa. Penyelesaian asid asetik banyak digunakan dalam banyak bidang, seperti industri, makmal dan pemprosesan makanan. Artikel ini akan memperkenalkan secara terperinci cara menyediakan larutan asid asetik 1%, dan membincangkan langkah-langkah utama dan langkah berjaga-jaga.

Definisi larutan asid asetik 1%

Kita perlu memahami apa yang dimaksudkan dengan "larutan asid asetik 1%". 1% larutan asid asetik bermaksud bahawa asid asetik (CHC-COOH) menyumbang 1% daripada jisim larutan. Ini bermakna bahawa dalam larutan 100g mengandungi 1g asid asetik, 99g selebihnya adalah air atau pelarut lain. Penyelesaian asid asetik 1% sering digunakan sebagai reagen di makmal atau sebagai pengatur keasidan dalam industri makanan.

Cara menyediakan larutan asid asetik 1%

Langkah 1: Hitung jumlah asid asetik yang diperlukan

Apabila menyediakan apa-apa kepekatan penyelesaian, mula-mula mengetahui kualiti asid asetik yang diperlukan. Katakan kita perlu menyediakan 1000 ml (iaitu 1 liter) 1% larutan asid asetik. Kepekatan 1% bermaksud bahawa larutan mengandungi 1 gram asid asetik per 100 ml. Oleh itu, penyelesaian 1000 ml perlu mengandungi 10 gram asid asetik.

Langkah 2: Pilih larutan asid asetik yang sesuai

Sekiranya anda menggunakan asid asetik pekat (biasanya 99% kesucian), ia perlu dicairkan untuk mendapatkan kepekatan 1%. Andaikan anda menggunakan 99% asid asetik pekat. Untuk menyediakan 10 gram asid asetik, anda perlu menggunakan formula berikut untuk mengira:

[\ Text {jumlah asid asetik pekat yang diperlukan} = \ frac{\ text {jisim asid asetik yang diperlukan}}{\ text {kepekatan asid asetik pekat}} ]

Contohnya:

[\ Text {jumlah asid asetik pekat yang diperlukan} = \ frac{10 \ text {g}{0.99} \ approx 10.1 \ text {ml}]

Dengan kata lain, anda perlu mengambil 10.1 ml 99% asid asetik pekat dan mencairkannya menjadi 1000 ml dengan air.

Langkah 3: Pencairan dan Pencampuran

Tambahkan larutan asid asetik pekat yang dikira ke silinder penyukat dan tambahkan sedikit air suling (air deionisasi disyorkan). Kemudian, perlahan-lahan kacau larutan untuk memastikan asid asetik dibubarkan sepenuhnya. Terus tambahkan air hingga 1000 ml untuk memastikan kepekatan larutan tepat.

Perkara yang perlu diberi perhatian

Kepentingan ketepatan

Ketepatan sangat penting semasa menyediakan larutan asid asetik 1%. Terutama dalam persekitaran makmal, kepekatan larutan yang disiapkan terlalu tinggi atau terlalu rendah akan mempengaruhi hasil eksperimen. Oleh itu, apabila menggunakan asid asetik pekat untuk pencairan, jumlah dan kepekatan larutan perlu dikira dengan tepat.

Gunakan bekas yang sesuai

Untuk memastikan penyediaan larutan yang tepat, disarankan untuk menggunakan peralatan eksperimen seperti silinder penyukat kaca atau plastik dan bikar. Elakkan bekas logam kerana asid asetik menghakis dan boleh bertindak balas dengan logam.

Penyimpanan penyelesaian

Larutan asid asetik 1% harus disimpan dalam bekas tertutup untuk mengelakkan reaksi dengan karbon dioksida di udara, yang mengakibatkan perubahan keasidan larutan. Sekiranya larutan terdedah kepada udara untuk masa yang lama, ia boleh menyebabkan penurunan kepekatan asid asetik.

Ringkasan

Penyediaan larutan asid asetik 1% sebenarnya adalah proses yang agak mudah, cukup ikuti langkah-langkah tertentu untuk mencairkan dan mencampurkan. Dalam proses penyediaan, pengiraan yang tepat, operasi yang betul dan pemilihan peralatan yang sesuai adalah kunci kejayaan penyediaan. Saya harap artikel ini dapat membantu anda memahami dengan lebih baik bagaimana menyediakan larutan asid asetik 1% dan menerapkannya pada keperluan sebenar.