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पिछली प्रदर्शनियों के सफल आयोजन के बाद, 18 मार्च की सुबह, 3 हनोई अंतर्राष्ट्रीय भोजन, पेय, बेकरी उपकरण, रेस्तरां, होटल और सेवा प्रदाता प्रदर्शनी-हनोई खाद्य और होटल उद्योग प्रदर्शनी 2025 आधिकारिक तौर पर खोला गया था। यह व्यापार संवर्धन गतिविधियों में से एक है, जो घरेलू और विदेशी ब्रांडों, भोजन, पेय, खानपान, होटल और अन्य उद्योगों के लिए एक पुल का निर्माण करता है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार और सहयोग को जोड़ने के लिए।
यह लगातार तीसरा वर्ष है जब भोजन और होटल प्रदर्शनी आयोजित की गई है। इस वर्ष की प्रदर्शनी 18 से 20 मार्च तक आयोजित की गई थी, जिसमें भारत, ऑस्ट्रेलिया, पोलैंड, बेल्जियम, कैनाडा, डेनमार्क के 170 से अधिक घरेलू और विदेशी उद्यमों को एक साथ लाया गया था। संयुक्त राज्य अमेरिका, होंग कांग, ग्रीस, आयरलैंड, मलेसिया, उत्तर वे, स्पेन, तेलेंड, चीन, ऑस्ट्रेलिया, उज़बकिस्तान, इटाली और अन्य देश।
व्यापार संवर्धन गतिविधियों में से एक के रूप में, इस कार्यक्रम ने घरेलू और विदेशी ब्रांडों, भोजन, पेय, खानपान, होटल और अन्य उद्योगों के लिए एक सेतु का निर्माण किया है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार और सहयोग को जोड़ने के लिए।
इननी ट्रान, इंसा मार्केट के वरिष्ठ प्रबंधक वाइटनम के वरिष्ठ प्रबंधक, हो ची मिन्ह शहर और हनोई भोजन और होटल प्रदर्शनी श्रृंखलाओं के लिए जिम्मेदार, उन्होंने कहा कि खाद्य और होटल प्रदर्शनी एक 'पता' है जो रेस्तरां, होटल, भोजन, पेय और पेय पदार्थ उद्योग के लिए उन्नत समाधान और उत्पाद प्रदान करने के लिए एक "पता" है।
2025 हनोई भोजन और होटल प्रदर्शनी को एक महत्वपूर्ण व्यापार संवर्धन कार्यक्रम और घर और विदेश में खाद्य और पेय उद्योग के "एकीकरण" को बढ़ावा देने के लिए एक पुल के रूप में माना जाता है।
एमएस एनी ट्रान ने कहा कि प्रदर्शनी स्थान के अलावा, हनोई खाद्य और आतिथ्य एक्सपो 2025 में खाद्य और पेय उद्योग में संगठनों, ब्रांडों और व्यक्तियों को प्रोत्साहित करने के उद्देश्य से कई दिलचस्प गतिविधियां हैं।
विशिष्ट उदाहरणों में तीसरी हनोई प्रतिभा शेफ प्रतियोगिता-2025, बरिस्ता प्रतियोगिता-विट्नम बरिस्ता प्रतियोगिता (वीपीसी) और विट्नम की एकमात्र कॉफी सुगंध टेस्ट प्रतियोगिता-विट्नम आर्मा मास्टर चैंपियनशिप (वीटनम) शामिल हैं।
विशेष रूप से, एशिया उत्कृष्ट स्वाद पुरस्कार 2025-विट्नम का अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणन मूल्य के साथ पहला प्रतिष्ठित पाक पुरस्कार, प्रदर्शनी के ढांचे के भीतर आयोजित किया जाएगा। जिसकी वजह से कैटरिंग इंडस्ट्री से काफी ध्यान आकर्षित किया जा रहा है।
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